Das Herz von Imed Hamidi gehört den kleinen Köstlichkeiten. Petit Desserts. Mit frischen Früchten.
Zart glasiert und mit Puderzucker bestäubt locken sie in der Vitrine. Damit verköstigte er schon Stars der Formel 1 wie Michael Schumacher und alle anderen. Inzwischen hat er sich selbstständig gemacht.
Wenn andere frühstücken, hat Imed Hamidi schon einige Stunden Arbeit hinter sich. Wie sonst würde das blättrig-zarte Croissant auf den Teller kommen? Der gebürtige Tunesier direkt aus der Insel Djerba betreibt in Hattersheim am Main eine Konditorei mit Eiscafé und jetzt hier in der Luisenstraße in Badenweiler.